Une petite tarte gourmande cela vous tente ?
Bien longtemps que je n’avais pas fait de tarte au fromage blanc et cela commençait à manquer !
Alors me voici en cuisine pour réaliser cette petite tarte qui fût bien vite dévorée !
Très rapide de préparation et au bon goût de pralinoise elle est un vrai plaisir en bouche…
Pour 6 personnes :
- 1 pâte sablée
- 1 tablette pralinoise (nestlé ou poulain)
- 400g de fromage blanc 0%
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs + 1 blanc d’œuf
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Préchauffer le four à 200°C.
Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée et piquer le fond à la fourchette
Faire fondre la pralinoise au bain marie.
Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Mélanger les jaunes d’œufs avec les sucres puis ajouter le fromage blanc.
Battre les blancs d’œufs en neige bien fermes et les ajouter à la préparation précédente.
Répartir la pralinoise fondue sur le fond de tarte puis recouvrir de la préparation au fromage blanc.
Enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson à 200°C.
Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur. Cette tarte se déguste froide et est bien meilleur le lendemain ! Je vous conseille donc de la faire la veille pour le lendemain !
Un délice de simplicité ! Ce goût de pralinoise… terrible !
Bonne gourmandise…
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