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Envie d’une douceur sans perdre trop de temps ?
Cette recette de gâteaux rapides aux pommes est parfaite pour satisfaire une subite envie de gourmandise…
On ajoute à la base ce que l’on souhaite et on se régale…
Pour 16 petits gâteaux ou 1 grand :
- 125g de farine
- 2 œufs
- 10cl de lait
- 100g de beurre fondu
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure
- 2 pommes
- 50g de pépites de nougatine
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Dans un saladier mélanger les sucres avec les œufs. Incorporer le lait et le beurre fondu puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger le tout afin d’obtenir une pâte lisse et bien homogène. Préchauffer le four à 190°C. Peler, épépiner et détailler les pommes en petits dés. Les ajouter à la préparation précédente avec les pépites de nougatine. Mélanger une dernière fois puis répartir cette préparation dans des moules en silicone, des caissettes en papier ou dans un grand moule préalablement beurré. Enfourner pour 20 minutes (si version individuelle) ou 40 minutes (dans un grand moule) de cuisson à 190°C. Laisser refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise et à demain...
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