Cet article Gâteau aux prunes, amandes & son d’avoine est apparu en premier sur %%BLOG
Un gâteau aux prunes concocté pour me régaler une dernière fois des bonnes prunes que m’a offert mon prunier cette année…
J’y ai glissé un peu de son d’avoine très curieuse de savoir ce que cela pouvez donner et puis il faut oser une fois de temps…
Vous pouvez bien sûr réaliser ce gâteau sans son d’avoine, il n’en sera pas moins bon…
Gâteau aux prunes, amandes & son d’avoine
Auteur: Lolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Nombre de part: 6 personnes
Ingrédients
Instructions
- Laver et dénoyauter les prunes en les coupant en deux. Les mélanger avec le sucre vanillé dans un saladier puis réserver.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Tamiser la farine fermentante et la poudre d’amandes ensemble au-dessus d’un saladier.
- Y ajouter les œufs entiers puis bien mélanger de manière à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer le sucre puis la margarine ou beurre préalablement fondu.
- Mélanger une dernière fois, la pâte doit être lisse et homogène.
- Déposer les demies prunes dans un moule à manquer beurré ou en silicone, face bombée vers le fond du moule.
- Verser l’appareil dessus puis enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Bonne gourmandise et bon mercredi…
Cet article Gâteau aux prunes, amandes & son d’avoine est apparu en premier sur Lolo et sa Tambouille.