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Avant de passer à la recette du jour, je tenais à remercier toutes les participantes au concours Cuisinez l’Italie qui a pris fin hier…
Le récapitulatif des participations ne devrait pas tarder, j’espère avoir le temps de le publier en fin de semaine, et les résultats suivront dans la foulée…
Mr Lolo et moi sélectionnerons nos recettes coup de coeur et mon partenaire Italiamore, détermineras le grand gagnant…
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Voilà enfin une recette de gaufres sucrées chez Lolo et sa Tambouille…
Il était temps me direz-vous ! Et oui mais comme je ne fais jamais rien comme tout le monde, j’ai d’abord testé plusieurs recettes de gaufres salées avant de tester enfin leur version sucrée…
Il faut dire que nous ne sommes pas très goûter à la maison, mais maintenant avec mon mini pouce, je sais qu’un jour ou l’autre il m’en réclamera alors autant trouver la bonne recette maintenant !
Gaufres des foires
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 50 g de beurre
- 3CàS de sucre
- Battre les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporer progressivement la farine, la levure, le lait et le beurre fondu et bien battre afin d’obtenir un mélange homogène et lisse.
- Laisser reposer 15 min puis cuire dans un gaufrier.
Gaufres des foires
Gaufres des foires
Gaufres des foires
Bon mardi gras et à demain…
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